山鹿事業所食事会
～7月16日（木）～
今回も食育をテーマに山鹿事業所で取り扱っている
“韮”を使用して餃子を作りました。
メニューは
《焼き餃子、揚げ餃子、中華サラダ、中華スープ》
栄養バランスを考慮しお弁当にしてみました。
餃子だけではなくスープやサラダにも“韮”を入れています。
全て手作りです（＾＾）！！
光永施設長、前日から餃子包みお疲れさまでした、、、
この日、500個の餃子を焼いて揚げました。
そして、Ａ型利用者のＭさん
1,8キロの春雨を混ぜることに悪戦苦闘しながらも
中華サラダ完成！！
そして、ご多忙中ではありますが本田社長も
食事会に参加してくださりました。
光永施設長、号令の挨拶で
『いただきまーすっ』
自分たちが普段作業をする韮を用いての
餃子とあって利用者の皆様も大喜び☆
餃子が美味しくて白ご飯がすすみます。
約30名でお米2升と餃子500個
完食（゜－゜）
昼食に満足した利用者の皆さんは
午後の作業をより一層頑張れました。
来月の食事会も楽しみですね♪,,