6月 昼食会

益城事業所　6月の昼食会報告


今回の昼食会はホットプレートを活用しよう！！
と言うことで前回に続き　出来立て熱々を食べてもらおうと焼きそばに決定しました～！

サラダにスープ・ゼリーのデザートまで皆さんしっかり食事をされていました。

ご飯は俵のおにぎりで色々な味を楽しめるように
お重に一杯作っていましたが、　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯を目指して続々と集まっています。

あっという間に隙間が・・・

 

 
 

真剣に味の調整をしながらお腹一杯楽しまれた6月の昼食会でした。

『絆』

 

 

山鹿事業所“スポーツレクリエーション”

～7月18日（土）～

 

 

 

“運動療法”という言葉があるほど

 

心と体に良い影響を与え脳のトレーニング

 

としても有効とのことで今回の日中活動は

 

 

 

 

体育館にてスポーツとなりました。

 

今回、植木総合スポーツセンターを

 

利用させていただきました（＾＾）

 

 

 

 

ミニバレーのネットがなかなか張れず苦戦

 

していたところに光永施設長が助っ人参戦

 

さすがです（゜－゜）☆

 

 

 

 

その後はミニバレー班とバトミントン班に分かれ

 

それぞれ相手に配慮しながら楽しみます♪,,

 

 

 

 

ネットを張っていない場所ではペタンクを実施

 

職員の小田さんが利用者の皆さんの為に

 

色鮮やかに仕上げてくださいました。

 

 

 

 

ミニバレー班では初めて行う利用者の方も

 

いらっしゃいましたが、光永施設長の指導

 

を受けながら本格的なミニバレーを体験

 

することが出来ました。

 

 

 

 

 

たくさん汗をかいた後は、、、

 

まちにまった昼食タイム

 

 

昼食はヒライの弁当を頂きました。

とっても美味しくて大満足！！！
 

 

 

今回の活動で普段関ることの少ない利用者間

 

での交流が図れより一層山鹿事業所の“絆”が

 

深まったと感じました。

 

 



『韮』

 

山鹿事業所食事会

～7月16日（木）～

 

 

 

 

今回も食育をテーマに山鹿事業所で取り扱っている

 

“韮”を使用して餃子を作りました。

 

 

 

 

メニューは

《焼き餃子、揚げ餃子、中華サラダ、中華スープ》

 

 

 

栄養バランスを考慮しお弁当にしてみました。

 

餃子だけではなくスープやサラダにも“韮”を入れています。

 

全て手作りです（＾＾）！！

 

 

 

 

光永施設長、前日から餃子包みお疲れさまでした、、、

 

この日、500個の餃子を焼いて揚げました。

 

 

 

そして、Ａ型利用者のＭさん

 

1,8キロの春雨を混ぜることに悪戦苦闘しながらも

 

中華サラダ完成！！

 



 

そして、ご多忙中ではありますが本田社長も

 

食事会に参加してくださりました。

 

 

 

光永施設長、号令の挨拶で

『いただきまーすっ』

 

 

自分たちが普段作業をする韮を用いての

 

餃子とあって利用者の皆様も大喜び☆

 

 

餃子が美味しくて白ご飯がすすみます。

 

約30名でお米2升と餃子500個　

完食（゜－゜）

 

 

昼食に満足した利用者の皆さんは

 

午後の作業をより一層頑張れました。

 

 

 

来月の食事会も楽しみですね♪,,

 

 

 

ステップサポート益城☆日中活動

～食と農の体験塾７月１１日（土）～

梅雨が明けて夏が少しづつ近づいています。暑いですね。

さて、本日の日中活動も雨ですが・・・（；∀；）笑

 

夏バテ防止のために三角に食と農の体験塾に参加して

ピザ作りを行ってきました。しっかり食べて体力つけましょう。

ナビが空中を飛んで、到着するのに少し道に迷ってしまいました。

※ナビのせいにしました。（；；）ゴメンナサイ。

 

入り口はこんな感じです。自然が多く癒しの空間になっています★

海が見えて景色も最高でした（゜∀゜）

 

 

コーヒーやお茶を飲みながら・・・（*＾＾*）

 

手を洗って～～～♪♪準備開始です☆

 

最初はクッキーを作りました☆★

卵と粉を混ぜたものを・・・手で丸くして一口サイズに（*＾∀＾*）

 

 

出来上がり♪

 

 

少しずつ形が違って味がありますね◎



 



この後、みんなで美味しく頂きました♪

ナイススマイルです♪

上手にできました♪

美味しそうですね♪

２人で作りました♪

具だくさんでおいしそう♪

綺麗な丸になっていますね♪

センスを感じますね♪

 

 

みんなで作りました♪

 

職員も上手に作りました♪

 

みんな上手にトッピングできました。これを釜に入れてしっかり焼いて・・・・

 

みんなで美味しく頂きました（*＾＾*）

 

パンもあるよ♪♪♪

帰りに宇土マリーナで休憩をして集合写真を撮りました★

 

笑顔が素敵ですね（◎＾∀＾◎）

来週からの仕事もみんなで頑張りましょう。

 

以上、日中活動報告でした。

6月度 定例昼食会

 

梅雨に入り雨の日が多くなり気分的にスッキリしない日々が続いておりますが

花壇に植えた向日葵は大きく育ち正面玄関を彩り毎朝見る度に癒されております!!

 

さて6月の食事会ですが、

 

利用者の方が「自慢のカレーを作らせて下さい」と行って来られたので

利用者様自慢のカレー昼食会を行う事になりました。

 

サラダを作ってる所なんですが「人参入れるのを忘れていた!!」と

サラダに人参を追加してます。気付いて良かったですね。

 

完成したサラダは皆で協力し合い皿に小分けして頂いたのですが、

今回は準備不足で菜箸でやる事になってしまいました．．．

 

益城から研修で来られている職員も助っ人参戦。

 

 

今回は甘口と中辛を用意し利用者の皆様にはお好きな方を食べて頂く事にしました。

中辛が人気のようで減りが早かったようです。

 

 

バイキング方式なので自分でトッピング

 

 

時刻は12時となり皆さん食堂に集合

料理がいきわたり食事会を始める前に今回主役の利用者様から

始める前に一言

 

 

職員からも一言

 

食事会が始まると皆さん沢山お代わりをされ

マヨネーズやキムチ、らっきょ、ウインナー、チーズ、納豆など

色々とトッピングされ楽しまれていました。

 

チーズやマヨネーズは美味しいと好評!!

 

納豆は不評↓と楽しむ事が出来ました。

 

カレーは定番かもしれませんが皆で楽しみ有意義な時間を過す事が出来

思い出に残る一日になったのではないかと思います。

 

 

 

 

皆さんお疲れ様でした！